9月25日，国务院食安办联合27部分，在京真实开端发动2024年全国食物安全宣传周活动。中央政治局委员、国务院副总理张国清到会主场活动并讲线年全国食物安全宣传周国家层面的要点活动之一，以“诚信尚俭、同享食安”为主题的第十五届我国食物安全论坛同日在京举行。在其间的对话环节，圣农集团旗下圣农开展股份有限公司副总裁廖豪杰等参会嘉宾就提高食物安全、提高消费决心等论题共享观念、展开讨论。

　　“咱们企业价值观的榜首句话，便是咱们做的食物是给家人吃的，从董事长再到每一个圣农民，都秉承这样的理念。”廖豪杰副总裁表明。

　　圣农集团创建于1983年，经过四十一年开展，构成一条集自主育种、饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡养殖、肉鸡加工、食物深加工、产品营出售卖、快餐连锁于一体的白羽肉鸡全工业链。

　　“这条工业链，从最上游的育种一直到最下流的终端出售，咱们的整个出产经营都在链内完结。”廖豪杰副总裁表明，“这关于食物安全来说，有一个很大的效果，即可防、可控、可追溯。”

　　那么，如此长的工业链条，圣农又是怎么确保各环节的食物安全的？据廖豪杰副总裁介绍，首先是源头的育种环节，圣农的育种田选址武夷山自然保护区中心区域的边际。在圣农看来，好山好水养好鸡，由此才干确保鸡肉在一层层迭代过程中的安全。

　　在饲料环节，圣农的饲料优选东北玉米作为质料，在经过质检后方可进入其饲料厂，并在饲料出产的悉数过程中全程无触摸，然后确保安全。此外，圣农的养殖场也简直都散布在山沟里，依山傍水。

　　“榜首要用心做，第二从源头做，把控好每一个环节、细节，这样才能够确保食物安全。”廖豪杰副总裁说道。

　　但是，一系列高标准的严厉把控也决议了高本钱。怎么在确保产品质量、安全的一起，又能完成用户的既要、又要、还要，成为摆在圣农面前的难题。在廖豪杰副总裁看来，作为供货商的一员，只要经过研制、立异下降本身本钱，然后为客户发明价值。

　　“圣农财物投入非常大，但圣农从始至终坚持了下来。因咱们深信一个概念，‘没有倒掉的职业，只要倒掉的企业’。”廖豪杰副总裁说道。正是这样的据守，才造就了现在的圣农，“现在，圣农规划全球排名第6，亚洲排名第1，每年加工肉鸡数量8亿只”。