《生猪屠宰办理条例》明确规定，生猪定点屠宰厂（场）应当具有经查核合格的兽医卫生查验人员。兽医卫生查验人员是生猪屠宰肉质量量查验准则的详细施行者，其才能凹凸必定的联络生猪产品的质量安全水平。2023年我部拟定发布《生猪屠宰质量办理标准》（以下简称《标准》），要求《标准》施行前已开办的生猪定点屠宰厂（场）应当在2025年12月31日前装备经查核合格的兽医卫生查验人员。为做好生猪屠宰兽医卫生查验人员查核作业，现将有关事项告诉如下。

　　逐步树立完善兽医卫生查验人员查核作业机制，健全兽医卫生查验人员部队系统，全方面进步兽医卫生查验人员事务才能，有用执行生猪屠宰肉质量量查验准则，进步生猪产质量量安全水平。到2024年末，各省份参与查核的生猪屠宰兽医卫生查验人员份额不低于50%，2025年末前完结应考人员查核全掩盖，保证生猪定点屠宰厂（场）按要求装备经查核合格的兽医卫生查验人员。

　　兽医卫生查验人员查核施行全国一致的岗位技能要求标准和查核纲要。兽医卫生查验人员应当到达《生猪屠宰兽医卫生查验人员岗位技能要求》（NY/T 3350–2021），把握生猪屠宰、动物防疫相关法令和法规，兽医卫生查验基础知识、实在的操作标准要求等。查核纲要由我部拟定，并在我国兽医网（）发布。

　　选用闭卷、计算机化查核方式，试卷发放、试题作答以及答题成果提交均在计算机终端完结。农业乡村部屠宰技能中心（以下简称屠宰技能中心）开发了兽医卫生查验人员查核试题库和查核信息系统，可完结注册报名、报名审阅、考场设置、模仿测验、在线查核、主动阅卷、信息办理等功能，供各地和应考人员无偿运用。

　　2.高中学历（中等职业学历）或非兽医相关专业大专以上学历，且从事生猪屠宰肉质量量查验作业半年以上的人员；

　　（一）拟定施行方案。查核作业由各地自行安排施行。各省级农业乡村（畜牧兽医）部分拟定本省份查核施行方案，细化作业任务，明确责任分工和方案进展，提早20个作业日将施行方案发送至屠宰技能中心，以便统筹和谐查核时刻，及时供给技能支撑和辅导服务。

　　（二）展开训练测验。各地要采纳多种方式加强兽医卫生查验人员训练，进步应考人员专业技能水平。应考人员可在我部查核信息系统查询查核纲要并进行模仿测验。

　　（三）安排施行查核。各地要依照施行方案，安排而且展开报名审阅、考场设置、计算机查核、监考巡考、成果承认、查核合格证书发放等作业。

　　（四）及时总结完善。各省级农业乡村（畜牧兽医）部分要认真总结查核作业展开状况，剖析有必定的问题，及时反应屠宰技能中心，一起完善查核作业长效机制。

　　（五）加强后续办理。催促生猪定点屠宰厂（场）严厉依照《标准》要求装备兽医卫生查验人员，经常性展开在岗训练，继续进步兽医卫生查验人员法令意识和专业方面技能水平。

　　（一）加强安排领导。各省级农业乡村（畜牧兽医）部分要安排专人担任查核作业的全程和谐和监督办理，于7月1日前将联络人信息报屠宰技能中心，别离于2024和2025年末前将查核作业总结报我部畜牧兽医局。

　　（二）加强技能支撑。屠宰技能中心要做好查核信息系统的建造保护和网络数据安全保证，逐步齐备题库和查核方式方法等；安排而且展开考务训练，辅导各省份做好查核施行作业。

　　（三）加强经费保证。各地农业乡村（畜牧兽医）部分要活跃和谐有关部分，争夺将兽医卫生查验人员查核所需经费归入预算，保证查核作业顺利展开，不得违规向企业和个人收取查核费用。