【农业行业 观察】畜牧行业新革命:数字牧场(附5大商业模式)

更新时间:2024-11-05 21:46:42  来源:开云体育app
       

  早在今年5月,农业农村部、国家发展改革委、工业与信息化部联合印发《2024年数字乡村发展工作要点》(简称《要点》),该《要点》提到,打造一批示范性强、带动性广的数字化应用场景。大力推进智慧农业发展。包括加强农业科学技术创新与应用推广,提升农业全产业链数字化水平,以数字技术深化农业社会化服务。

  近些年,作为农业产业最重要的畜牧行业也加快了数字化的步伐。自十年前,浙江杭州诞生了全国首个数字牧场项目之后,数字牧场项目雨后春笋般发展与壮大,数字化智慧牧场是未来牧场发展的大趋势。

  数字牧场,作为现代畜牧业与先进信息技术深层次地融合的产物,标志着畜牧业向智能化、精准化、高效化转型的重要趋势。其核心在于利用物联网、大数据、人工智能等现代信息技术方法,对畜牧养殖的所有的环节进行数字化管理,以实现资源的优化配置、生产效率的提升和产品质量的保障。

  综合发现,其特征大多数表现在高度智能化、精准化管理、全程可追溯、环保与可持续等方面。通过智能设备收集数据,结合AI算法进行智能分析,数字牧场可以在一定程度上完成养殖过程的自动化和智能化控制;同时,基于大数据分析,它能够精准掌握动物的生长状况、健康状态及环境需求,制定个性化的养殖方案;此外,数字牧场还注重环境保护,通过智能ECO处理养殖废弃物,实现资源的循环利用。

  经历十来年的发展,数字牧场优势也逐渐显现出来,加速了畜牧行业数字化变革。其优势包含如下几点:

  1)提高生产效率:通过智能化、精准化的管理,数字牧场能够明显提高畜牧业的生产效率,降低养殖成本。

  2)保障产品质量:全程可追溯的系统确保了产品质量的可追溯性,增强了消费者的信任。

  3)促进环保与可持续发展:数字牧场注重环境保护,推动了畜牧业的绿色转型和可持续发展。

  4)推动产业升级:数字牧场的实施有助于提升畜牧业的整体科学技术水平,推动产业链的协同发展。

  如今,功能强大的数字牧场正成为畜牧行业现代化变革的加速器,牵引着中国畜牧行业数字化转型。

  1)健康监测与预警:通过智能穿戴设备(如电子耳标、智能脖环)实时监控动物的健康情况,包括体温、活动量、采食量、反刍次数等关键指标。结合AI算法,系统能自动分析动物是否患病,并在发现异常时及时预警,通知饲养员采取对应措施,做到早发现、早治疗,降低死亡率,提高养殖效益。

  2)精准饲喂:根据动物的生长阶段、体况、产奶量等因素,通过智能饲喂系统精准控制饲料的种类、数量和时间,确保动物获得均衡的营养摄入,提高饲料转化率,降低饲养成本。

  1)环境监控:在牧场内安装温湿度传感器、气体浓度监测仪等设备,实时监测牛舍内的环境参数,如温度、湿度、氨气浓度等。系统根据预设的阈值自动调节风机、水帘、通风窗等设备的工作状态,保持牛舍内环境舒适,减少疾病发生,提高动物福利。

  2)智能降温:在高温季节,通过智能温控系统实现牛舍的自动降温,如启动喷淋装置、调整通风量等,确保动物在适宜的温度下生活,避免因高温应激导致的生产性能下降。

  1)自动挤奶:在数字牧场中,挤奶过程实现了高度自动化。自动挤奶机可以依据每头奶牛的产奶量及泌乳期科学设定挤奶次数,自动进行清理洗涤、套杯、脱杯等标准化流程。感应器还能协助判断奶牛的健康情况,确保鲜奶质量。

  2)智能分群:结合AI蹄病识别与智能分群设备,系统能自动分析牛只是否患病或处于特殊生理状态(如妊娠、发情等),并根据分析结果自动划分群体,便于饲养员进行针对性的管理和照顾。

  1)全程追溯:数字牧场建立了完善的养殖全过程数据档案,包括动物的来源、饲养记录、健康监测数据、生产性能数据等。消费者能够最终靠追溯系统查询到产品的详情信息,增强对产品的信任度。

  2)数据分析与优化:通过对收集到的大量数据来进行深度挖掘和分析,牧场管理者能了解养殖过程中的薄弱环节和潜在问题,并据此制定改进措施和优化方案。同时,数据还可以为市场预测、供应链优化等提供有力支持。

  1)环保养殖:数字牧场注重环保养殖理念的应用。通过智能ECO对牧场粪污进行无害化处理和资源化利用(如粪污固体发酵、沼气烘干回床、沼液还田等),实现“变废为宝”,减少环境污染。

  2)循环经济:通过构建从“一棵草”到“一杯奶”的完整产业链,数字牧场推动了畜牧业的循环经济发展。优质牧草的工厂化生产、奶牛的高效养殖、鲜奶的深加工等环节相互衔接、相互促进,形成了闭环的循环经济体系。

  因此,数字牧场在畜牧业中的应用涵盖了精准养殖管理、环境智能调控、生产流程自动化、数据追溯与分析以及促进可持续发展等多个角度。这些应用不仅提高了畜牧业的生产效率和产品质量,还推动了畜牧业的绿色转型和可持续发展。

  根据不完全统计,全国数字牧场总数量达1000多个,并呈现巨头企业纷纷布局数字牧场的趋势。另外,数字牧场不仅仅帮企业解决现代化难题,也帮助畜牧、农牧企业开启了新的盈利模式。

  农业行业观察透视整个数字牧场的案例,总结了畜牧企业利用数字牧场开辟的5个商业模式,依靠这些模式创新,帮助畜牧企业找到了发展的“第二曲线. 卖养殖产品

  核心模式:数字牧场通过智能化的养殖管理,提高养殖效率和产品质量,直接向市场供应高品质的畜牧产品,如有机牛奶、草饲牛肉等。

  核心模式:数字牧场将自身的养殖技术、管理模式和品牌影响力作为商品,通过授权或合作的方式,允许其他牧场或个人使用其品牌、技术和管理系统,并收取一定的代理费用或合作分成。

  核心模式:数字牧场通过构建独特的品牌形象和价值观,提升品牌知名度和美誉度,进而通过品牌授权、联名合作等方式实现盈利。

  核心模式:数字牧场将自身的智能化养殖技术和管理经验打包成解决方案,向其他牧场或农业公司可以提供咨询、设计、实施和运维等一站式服务。

  核心模式:数字牧场利用自身的生态环境和养殖资源,开发休闲娱乐项目,如亲子农场体验、农业观光旅游、牧场度假等,吸引游客前来消费。

  尽管,在全国产业数字化大趋势下,数字牧场得到飞速发现。但依然存在融合难题、技术瓶颈、商业模式落地难等问题。透视未来发现,农业行业观察认为数字牧场将会呈现三个主要的发展趋势:

  随着科技的慢慢的提升和市场之间的竞争的加剧,大型牧场将更看重数字化转型的投入。通过引入物联网、大数据、人工智能等先进的技术,大型牧场将实现养殖过程的全面智能化、精细化管理,提高生产效率,降低经营成本。数字化转型不仅有助于提升产品质量和市场竞争力,还能为公司能够带来长期稳定的收益增长。

  在数字化转型的推动下,数字牧场的智能化程度将慢慢地增加。智能设备的应用将更广泛,从简单的环境监视测定到复杂的动物行为分析,智能化技术将渗透到养殖的每一个环节。同时,随着AI算法的一直在优化和数据积累的增加,智能系统的预测准确性和决策能力将明显提升,为牧场提供更精准、高效的养殖方案。这将进一步提升养殖效率,减少资源浪费,推动畜牧业向更加智能化、可持续化的方向发展。

  随着数字技术的普及和应用场景的不断拓展,数字化与养殖业的融合将进一步加快。一方面,数字化技术将渗透到养殖产业链的所有的环节,从饲料生产、动物养殖到产品加工、销售等环节都将实现数字化管理。另一方面,数字化技术还将与养殖业的其他领域相结合,如金融服务、物流配送等,形成更完善的数字化生态体系。这将有利于提升整个养殖产业链的效率和透明度,推动畜牧业的转型升级和高质量发展。

  数字牧场不仅仅要高大上,更需要“下里巴人”,或许用数字技术赋能中小畜牧企业、散户才是数字牧场模式的终极目标。(文/斐谌)

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